Selimpaşa Genel Ankastre Fırın Servisi

Selam Selam! Selimpaşa'dan ustası Selim var karşınızda. Yıllardır bu mahallede falan, fırıncısından ev hanımına herkesin derdine derman olmaya çalışıyorum işte. Selimpaşa'da yaşamak güzel, komşuluk ilişkileri iyi, ama ankastre fırınlar.. Ah o ankastre fırınlar! Ne kadar da başlarına iş çıkarırlar ya!

Dün mesela, sabahın köründe kapım çaldı. Ayşe Hanım'dı. Gözleri kızarmış, "Selim Usta, fırınım yandı sanki! Isınmıyor, kokuyor, çocuklarım aç kalacak!" dedi. Hemen atladım, evlerine gittim. Fırına baktım, hakikaten de durum vahimdi. İçerde yanmış bir şeyler, duman kokusu.. Neyse ki büyük bir şey yokmuş, sadece bir miktar karbonlaşma ve sensörlerde arıza. Tamir ettim, yenisi gibi oldu. Ayşe Hanım çok sevindi, "Allah razı olsun Selim Usta, ne yapardım ben sensiz!" dedi.

• Ne öğrendik?
  • Fırın kokusu bazen büyük bir yangın belirtisi olabilir, dikkat etmek lazım.
  • Sensörler fırının beyni gibidir, arızalanınca işler karışır.
  • Sabahın köründe gelen müşteriye gülümsemeyi unutmamak lazım!

Geçen hafta da Mehmet Bey'den geldi çağrı. "Selim Usta, fırınım normalde çok iyi çalışırdı, ama son zamanlarda altı çok ısınıyor, üstü hiç. Kekler falan hep yanıyor." dedi. Mehmet Bey'in fırını da fena değildi aslında. Biraz ince ayar, termostat ayarı yeterli oldu. Birkaç saat uğraştım, fırını eski haline getirdim. Mehmet Bey de memnun kaldı, "Selim Usta, sen olmasan ne yapardım bilemiyorum. Eşimin gazabı beni yerdi!" dedi.

• Ne öğrendik?
  • Fırının altı çok ısınıp üstü az ısınıyorsa, termostat ayarı kontrol edilmeli.
  • Bazen basit bir ayar, büyük sorunları çözebilir.
  • Eşin gazabından kurtulmak için fırını düzgün çalıştırmak önemli!

İşte Selimpaşa'da ankastre fırın tamircisi olmak böyle işte. Her gün yeni bir hikaye, yeni bir sorun. Ama sonuçta insanlara yardım edebiliyorsun, bu da ayrı bir zevk veriyor. Bazen basit bir parça değişimiyle, bazen de biraz daha detaylı bir müdahaleyle fırınları hayata döndürüyoruz. Selimpaşa'daki fırınların çoğu benim elimden geçti zaten.

Şimdi de bi'kaç sık karşılaştığım sorunu ve çözümünü yazayım size:

• Fırın Isınmıyor: Genelde rezistans veya termostat arızası.
• Fırın Kokuyor: Yanmış yemek artıkları veya sensör arızası olabilir.
• Fırın Duman Atıyor: Genelde rezistansın aşırı ısınması veya fan arızası.

Unutmayın, fırınınıza iyi bakın