Tamamdır, Selimpaşa'daki Ocak kullanıcıları için, ustalıkla yazılmış, samimi bir metin hazırladım. İşte:

Selimpaşa'da Ocak Keyfi ve Bazen de Telaş!

Selimpaşa'da yaşayanlar bilir, kışın o mangal keyfi, baharın ızgara partileri.. Ocak olmadan olmaz yani. Balkonda, bahçede, falan işte.. Herkesin bi' derdi var, bi' isteği. Kimisi mangal yapmayı seviyor, kimisi kebap, kimisi de sadece misafir ağırlamak için kullanıyor. Ama ne kadar keyifliyse, arıza da o kadar can sıkıcı olabiliyor. Gaz kaçakları, ateş yakmama sorunları, falan filan.. İşte o an başlıyor telaş!

Ben bu işe neredeyse 20 yıldır girmiş oldum. Sayıları tam hatırlamıyorum ama binlerce Ocak tamir ettim diyebilirim. Gazlı, kömürlü, elektrikli.. Her türlü Ocak'la uğraştım. Tecrübe işte, konuşuyor zaten.

Müşterilerimden Birkaç Örnek

Bakın, geçen hafta Ayşe Hanım aradı. "Ustam, ocak hiç tutmuyor, ne yapacağım ben?" dedi. Tam 10 yıldır kullanıyormuş ocağını, ilk defa böyle bi' sorunla karşılaşmış. Gittim, baktım, gaz vanası bozulmuş. Değiştirdik, ocak yine mis gibi yanmaya başladı. Ayşe Hanım da çok mutlu oldu, "Allah razı olsun ustam, ne kadar teşekkür etsem az" dedi.

Sonra Mehmet Bey var. O da mangal tutkunlarından. Ocağıyla mangal yaparken bi' anda alev yükselmiş, duman falan.. Korkmuş tabii. Gittim, baktım, brülörler tıkanmış. Temizledik, ayarlandı, şimdi mangal keyfi yapıyor. Mehmet Bey de "Ustam, sen olmasan mangalımı kaybedecektim" dedi.

Bir de Fatma Teyze var. Ocağıyla çay bile kaynatamıyor, sürekli gaz kokusu geliyormuş. Hemen gittim, gaz kaçağını bulup düzelttik. Teyze çok telaşlıydı, "Ustam, beni zehirlenmekten kurtardın" dedi.

Karşılaşılan Sorunlar ve Çözümleri

Genelde karşılaştığım sorunlar şöyle:

• Ateş Yakmama: En çok karşılaştığım sorun bu. Genelde gaz veya elektrik bağlantılarında bi' problem oluyor. Bazen de fitiller bozulmuş oluyor.
• Gaz Kaçağı: Bu çok tehlikeli bi' durum. Hemen müdahale etmek gerekiyor. Genelde contalarda veya borularda delik oluyor.
• Alev Düzenleme Sorunları: Alev ya çok yüksek ya da çok düşük yanıyor. Brülörlerin ayarları bozulmuş olabilir.
• Kömürlük Ocaklarda Sorunlar: Kömürlüklerde havalandırma sorunları yaşanabiliyor. Duman çıkışı olmuyor, mangal yapmak zorlaşıyor.
• Elektrikli Ocaklarda Isınmama: Elektrikli ocaklarda rezistanslar bozulabiliyor veya termostat arızası olabili